Mercredi Créa ! On commence l'année avec une mini recette qui réchauffe nos corps bleuis par les frimas et qui m'a été inspirée par la box Envouthé. Vous savez que je n'aime pas les box beauté, mais alors les box avec des choses à manger et boire dedans... Quand la marque m'a proposé de la découvrir je n'ai pas su résister. Mes aïeux, je suis si faible devant des gourmandises ! Et influençable aussi. Parce qu'avant de me mettre à bloguer, le thé pour moi était une terre inconnue où je ne m'aventurais qu'en cas de gros rhume, clouée au lit. Mais avec des copines comme Isa par exemple et tous les nouveaux mélanges qui sortent, forcément un jour ou l'autre on plonge... C'est ainsi que je tombe petit à petit dans la piscine la théière et que je découvre qu'il existe des mélanges plus exotiques les uns que les autres.
Box Envouthé de décembre 2013 - Noël en famille
Aujourd'hui je vous présente mon coup de coeur de la box de Décembre dans une petite "recette" de mon cru : le Choco Chili bio de Yogi Tea, une recette millénaire originaire du Mexique qui marie écorces de cacao, cannelle, réglisse, gingembre, poivre noir, caroube, anis, piment, malt d'orge, clous de girofle, cardamome, huile de gingembre, extrait de vanille, gousse de vanille.
Quand j'ai ouvert le premier sachet, j'ai cru qu'il y avait de l'écorce d'orange dedans, car c'est le seul parfum qui m'est monté au nez, pourtant il n'y en a pas. Je ne m'attendais pas à être séduite par ce mélange car je n'aime ni le gingembre, ni la cardamome, mais l'appel du cacao et de la cannelle m'a décidée à tenter l'expérience, et Ô surprise ! Une fois que le sachet est dans l'eau chaude, tout à coup c'est une délicieuse odeur cacaotée qui vient chatouiller les narines ! J'ai presque cru un instant sentir les "Chocolats Gran'Mère" des Antilles... En bouche, le cacao est bien présent et les différentes épices picotent légèrement les papilles et apportent une sensation de chaleur très douce. Avec ça, enroulé(e) dans un plaid au chaud à la maison, la neige peut tomber autant qu'elle veut !
Choco Latte Chili
qui réchauffe les papilles et le corps
à déguster avec le délicieux Coeur Financier bio aux amandes et miel d'acacia de Baramel
(qui était aussi dans la box)
Pour une personne (mélange "politiquement correct"):
1 verre de lait 1/2 écrémé
1 sachet de Choco Chili de Yogi Tea
Faire chauffer le lait (ce "thé" doit être infusé entre 95 et 100°) et mettre le sachet dedans pour 7 min.
C'est prêt !
Pour le mélange version gourmande incorrigible (= moi) on rajoute en plus :
1 carré de sucre de canne (ou une cuillère de miel)
1 dose de chantilly
1 cuillère à café de cacao à 100%
Après avoir laissé infuser le thé, on met le sucre de canne (ou du miel) et on remue.
On rajoute ensuite une bonne dose de chantilly qu'on saupoudre de poudre de cacao.
On peut déguster à la cuillère un peu comme une glace ou comme un chocolat gourmand en mélangeant un peu le tout ;)
(Oui, bon d'accord, je n'ai pas fait que saupoudrer de cacao,
j'ai eu la main un peu lourde : quand on aime...)
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Le contenu de la box Envouthé de Noël
Quand je l'ai ouverte, j'ai été très surprise par l'odeur très "Noël" qui a envahi la pièce, cette box était vraiment dans le thème ! Un mélange très varié de 5 thés différents dans des quantités qui permettent de partager (ou pas...) accompagnés d'un généreux et moelleux Financier bio aux amandes et au miel d'acacia de Baramel (55g)
- Rooibos de Noël, Dammann Frères (50g) : une composition épicée avec entre-autre un arôme pain d'épices dedans
- Thé des 13 desserts, aix&terra (20g) : thés noirs parfumés aux arômes d'amandes et de figues, écorces d'orange et éclats de nougats
- Noël Princier, Essencia (20g) : thé noir, champagne, cerise et coquelicot
- Etoile de Venise, Georges Cannon (20g) : thé noir, aromes ce caramel, de tarte citron, morceaux de pralinés et d'ananas...
- Choco Chili, Yogi Tea (5 sachets individuels)
Le tout accompagné d'un petit carnet-guide de dégustation très pratique pour découvrir les produits, les marques et même une petite recette !
Je vous ferai plus tard des revues/recettes avec ces autres thés.
Si vous avez raté cette box et qu'elle vous fait terri-ble-ment envie, Envouthé a mis en place un système qui plaira beaucoup à ceux qui aiment voir d'abord ce qu'ils achètent : la boutique en ligne permet maintenant de commander les précédentes box en connaissant donc le contenu précis > à dénicher sur : shop.envouthe.com
Et pour ceux et celles qui préfèrent les surprises, le système des box classiques est toujours disponible par abonnement résiliable à tout moment à partir de 15,90€ par mois (frais de ports inclus) > envouthe.com
Un grand merci à Envouthé
pour cette découverte !
Et pour ceux qui veulent tester,
petit cadeau valable jusqu'au 15 janvier 2014 :
avec le code promo BIENVENUE vous avez 5€ de réduction sur votre première commande* !
C'est encore Noël ;)
*France métro.