Lundi Gourmand! Pour bien commencer la semaine voici une dernière gourmandise avant les vacances du blog ;) Les pâtisseries sont une façon de s'offrir une pause enchantée, je les choisis autant pour leur beauté que pour leurs saveurs, et il y a quelques temps j'ai eu droit à une bien jolie surprise de la part des parfums Thierry Mugler. Pour le lancement de sa nouvelle fragrance estivale Angel Eau Sucrée, la marque s'est associée à Fauchon pour créer une pâtisserie unique et... j'ai eu le bonheur de la recevoir à la maison!
L'éclair Angel Candy par Fauchon
Pour cette création, la célèbre maison a élaboré une recette surprenante et légère à la fois en jouant sur des accords gourmands de praliné, de chocolat, de vanille, de citron et de caramel.
La fine couche de chocolat bleu offre une touche de croquant, la pâte est moelleuse et enfin la douceur et l'onctuosité de la crème donnent envie faire durer le plaisir...
Les saveurs sont subtiles, douces et m'ont fait redécouvrir l'éclair sous un autre jour.
L'éclair Angel Candy selon Fauchon : "une onctueuse crème marbrée : un praliné aux amandes et chocolat amer qui contraste avec un crémeux à la vanille Bourbon de Madagascar, agrémenté d’une pointe de citron jaune et de caramel. Posée sur l’éclair, une coque en chocolat blanc, légèrement teintée de bleu, est garnie d’étoiles emblématiques qui tourbillonnent jusqu'au sommet, où des éclats de chocolat noir 67% viennent signer intensément cette pâtisserie délicieusement féminine"
Une pâtisserie qui rappelle l'enfance
Avec cet éclair, Fauchon et Thierry Mugler ont voulu offrir un voyage vers l'enfance. Par hasard, quand je l'ai reçue ma grande soeur qui vit à l'étranger me rendait visite, nous avons pu alors partager cette dégustation ensemble et cela m'a rappelé plein de souvenirs de notre enfance.
Comme toutes les soeurs, ma soeur et moi avons nos rituels et depuis toutes petites nous avons eu une habitude assez particulière: partout où nous allions, si nous y allions seule, il nous fallait toujours ramener quelque chose pour l'autre: une part de gâteau d'anniversaire, des dragées, des biscuits... Je ne sais pas comment nous est venue cette habitude mais on a toujours eu envie de faire goûter à l'autre ce qu'on avait eu la chance de découvrir. Du coup quand j'ai coupé cet éclair pour le partager avec elle, je me suis rappelé de toutes ces gourmandises qu'on avait soigneusement emballées et transportées comme des trésors dans nos cartables puis plus tard dans nos sacs de jeunes femmes.
Un beau moment de complicité entre soeurs!
Un beau moment de complicité entre soeurs!
Le parfum Angel Eau Sucrée
Cette réinterprétation d'Angel est une édition limitée qui célèbre la gourmandise de luxe dans un bel écrin de verre comme parsemé de sucre. C'est un parfum fruité-gourmand:
Pyramide olfactive d'Angel Eau Sucrée (eau de toilette):
- notes de tête: Sorbet Fruits Rouges
- notes de coeur: Meringue Caramélisée
- notes de fond: Patchouli et Vanille
64,50€ les 50ml sur les sites de parfumerie ou la boutique en ligne de Thierry Mugler.
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Bonnes vacances à tou(te)s
et à très vite pour de nouvelles aventures en septembre!
