lundi 23 mars 2015

Des fruits à boire [livre de recettes Jus et Smoothies, nouveautés Pago et Gayelord Hauser]



Lundi Fruité! Je ne sais pas vous mais moi je ne pourrais pas vivre sans fruits. J'en ai toujours à la maison, et rien que de voir mon panier de fruits plein de couleurs me mets de bonne humeur. Nature, en pâtisserie, en compote ou à boire, toutes les occasions sont bonnes pour faire le plein de saveurs et de vitamines!


Livre Jus et Smoothies, Catherine Moreau.


J'ai acheté ce livre pour trouver de nouvelles idées de préparations et c'est une belle trouvaille. Au programme: des jus de fruits, de légumes, des smoothies et des smoothies customisés.

On découvre des recettes aux fruits avec des amandes, des épices, de la fleur d'oranger, du miel, de l'eau gazeuse ou encore du lait de coco, du wasabi, de la roquette, de la betterave, du fenouil, de la réglisse, du brocoli... de quoi sortir des sentiers battus!

Bien entendu, il y a aussi quelques classiques que j'aime comme "Monsieur Orangé" par exemple à base de carottes, d'orange et de gingembre.

Les explications sont claires et les ingrédients sont la plupart du temps donnés pour une personne.

Les photos donnent aussi des idées de présentation en utilisant des petites bouteilles de récup', des mini carafes, des verres à pied... Un très joli livre à la fois utile et bon ;)

A noter: les recettes nécessitent une centrifugeuse, un blender ou un mixeur plongeant.

Jus et Smoothies, Catherine Moreau, Hachette Pratique - Bosch
40 recettes, 6,90€.







Les boissons Détox de Gayelord Hauser


[reçues pour test]  J'ai testé deux des nouveautés de la marque: Détox à l'Eau de Coco et Détox au Gingembre, des boissons diététiques aux jus et purées de fruits. Sans être une pratiquante de la détox (si vous connaissez mon Instagram, vous voyez de quoi je parle ;) ma "philosophie" étant d'allier plaisir et bien-être j'accorde une large place aux fruits et légumes dans mon alimentation mais sans me priver de petits plaisirs!

Ce qui m'a donné envie de découvrir ces boissons qui correspondent bien à mes besoins du moment? La première est drainante et la seconde énergisante.







Détox à l'Eau de Coco - drainant:

Des fruits rouges (raisins, mûres, myrtilles et griottes), du citron, de l'eau de coco, de la pomme, du fenouil (détoxifiant) et du thé vert (drainant), gustativement ce mélange désaltérant est très réussi. Le goût des fruits rouges domine et la saveur est peu sucrée (sans sucres ajoutés).

Et effectivement l'effet drainant est bien là, il vaut mieux ne pas en boire deux ou trois verres (comme moi. Non je ne fais pas de tests extrêmes, c'est juste que c'était bien bon ;) D'ailleurs la marque préconise un verre par jour seulement par jour et de boire de l'eau à volonté, tout en limitant les boissons sucrées.

48 kcal pour 100ml.

Détox au Gingembre - vitalité:

Orange, ananas, fruits de la passion, mangue, pomme, gingembre et pointe de fenouil, cette fois-ci la marque nous emmène sous les tropiques! Là aussi la touche de fenouil est très discrète et le gingembre est présent sans être piquant. Niveau saveurs c'est encore une bonne surprise et la vitamine C est la bienvenue pour se réveiller un peu les jours difficiles!

51 kcal pour 100ml.


A retrouver en grande distribution, environ 3,5€ les 75cl.







Les nouveautés Pago pour l'été


[reçues en présentation presse] Pago est une marque que je ne connaissais pas très bien, du coup j'ai rattrapé mon retard en un temps record ;) J'ai ainsi pu goûter plusieurs saveurs dont Pago Ace, Pago Fraise (coup de coeur) en plus des nouveautés.

Pago Poire: c'est un nectar (50% de fruits minimum) de poires Williams et poires Guillaume à la texture veloutée. J'ai beaucoup aimé, c'est agréable à boire, et même si c'est un nectar, je n'ai pas trouvé le goût trop sucré.
56 kcal pour 100ml

Pago Melon Fruits du soleil: c'est une boisson aux fruits (40% mini) à base de melon canari, d'orange, d'abricot et citron. C'est rafraîchissant et parfumé, mais n'étant pas particulièrement fan du jus de melon j'ai moins aimé que la version aux poires ou aux fraises.
55 kcal pour 100ml

Vendues en grande distribution, env. 2,30€ les 75 cl.






Belle semaine fruitée!





6 commentaires:

  1. Ton post me donne envie de me lancer dans la Detox gourmande.
    Bises
    Ciloucr

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  2. Pago est une marque que je connais bien et j'ai bien sur un gros faible pour le goût ACE.

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  3. Le premier livre a l'air d'avoir des visuels bien jolis en plus de recettes très sympas. Je vais passer en boutique pour le feuilleter... et peut-être plus si affinités!

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  4. Coucou ça à l'air très bon ces recettes. Je n'oserai pas ce type de mélange sans recettes, c'est tentant. Bisous

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  5. Bah tu vois de la détox c'est ce qui me ferait le plus grand bien en ce moment ! Toute boudinée que je suis ^^

    Bisous

    Concours sur le blog pour gagner une paire de ballerines d'une valeur de 146€. J-7

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  6. Du bon et du frais, que du bonheur!
    D'ailleurs, il faut que je m'achète un blender, j'ai quelques recettes de smoothie à tester :-)

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Merci pour vos petits mots !
J'essaie toujours de vous répondre individuellement, laissez-moi juste un peu de temps pour le faire ;)
A bientôt par ici ou sur vos blogs !

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