mercredi 28 octobre 2015

Mes coups de coeur gourmands à découvrir en vrai au Salon du Chocolat 2015 [Paris]



Mercredi Gourmand! Je ne pense pas avoir le temps d'aller au salon cette année, mais comme je vous partage souvent sur le blog et sur mon Instagram mes petits plaisirs gourmands, j'ai eu envie de vous faire une liste de stands à ne pas rater. Si vous n'habitez pas Paris et que vous êtes de passage sur le Salon du Chocolat, vous aurez ainsi l'occasion de pouvoir y retrouver plusieurs de mes coups de coeur sans courir dans tout Paris ;) Petite sélection de maisons de thé, chocolatiers et pâtissiers à tester! (et devant chaque marque, j'ai précisé le n° de stand pour les retrouver facilement ;)


Maisons de thé:

  • C26 Brûlerie Caron : C'est le site Alunithe qui m'a permis de tester ces délicieux thés, des saveurs très bien travaillées et originales.
  • B27 Lupicia : La marque japonaise a ouvert une agréable boutique rue Bonaparte à Paris (pas loin de Ladurée, hin hin ;) avec un personnel à l'écoute pour aider à bien choisir ses thés selon ses goûts. Mon préféré: le thé Fraise et Vanille.

Chocolatiers et pâtissiers:

  • A22 Ethiquable : La marque propose toute une gamme de produit d'épicerie issus du commerce équitable: thé, chocolat, etc... à retrouver en grande distribution et magasins bio.
  • D20 Vincent Guerlais : Un talenteux artisan installé à Nantes qu'on a plaisir à retrouver à Paris pour le salon. L'année dernière j'avais craqué sur ses petites religieuses au chocolat, toutes mignonnes et délicieuses.
  • D24 Jean-Paul Hévin : Un de mes salons de thé préférés et presque "100% chocolat" à Paris, le rendez-vous des chocovores!
  • C57 Hugo et Victor : Un coup de coeur que j'ai eu lors de l'événement Bac Sucré, j'adore la créativité et la fantaisie de ces pâtissiers qui font aussi de très bons chocolats!
  • C52 Le chocolat des français : Une jeune marque qui a développé une gamme courte de tablettes de chocolat made in France avec des super looks arty et  un brin d'humour ;)
  • D37 Marou : J'ai découvert cette marque née au Vietnam dans une box food, ces tablettes de chocolat sont d'une qualité exceptionnelle (et très jolies aussi).
  • C5 Michel Cluizel : Encore une référence à ne rater sous aucun prétexte pour ses chocolats artisanaux haut de gamme.
  • C27 Paris chocolat : L'année dernière j'ai succombé à leurs macaronias... des petites merveilles de gourmandise à la forme de macarons.
  • D7 Pralus : Pour ses chocolats mais aussi sa fameuse brioche aux pralines roses la Praluline qui m'a fait succomber d'amour ;)
  • D32 Quernons d'ardoise : On m'en a offert une fois, et j'ai adoré ces nougatines enrobées de chocolat bleu, comme les tuiles de la région d'Angers.
  • B3 Ragusa : Je vous en ai aussi déjà parlé plusieurs fois sur le blog, ce sont des confiseries à base de chocolat et de noisettes, même mon grand-père, fin chocovore les adore ;) A retrouver en grande distribution.
  • D41 Rrraw : J'en avais acheté sur un salon bio et j'ai beaucoup aimé la saveur puissante du cacao cru (et en plus c'est une marque bio).
  • D2 Sadaharu Aoki : Si vous avez lu mon post consacré à ce pâtissier japonais installé à Paris, vous connaissez mon amour pour quasiment tout ce qu'il fait, un incontournable!


Plus d'informations sur le site du salon: salonduchocolat.fr
Salon du chocolat du 28 octobre au 1er novembre 2015, Porte de Versailles, Paris.


Encore merci à Céline grâce à qui j'ai pu assiter à la soirée d'inauguration du salon l'année dernière avec Nathalie 



 Chocolats Ragusa


Chocolats Hugo & Victor


Le Chocolat des Français - Ethiquable - Hugo & Victor - Marou


Praluline de Maison Pralus - Pâtisseries Saddaharu Aoki 
Religieuses Vincent Guerlais - Macarons Saddaharu Aoki


Chocolat au cacao cru bio Rrraw






J'espère que vous aurez plaisir à découvrir en vrai les gourmandises dont je vous parle souvent sur le blog et les réseaux sociaux, et qu'elles vous plairont autant qu'à moi!

Bonne visite!





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4 commentaires:

  1. Merci pour le clin d'oeil à Bac Sucré !

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    1. Avec plaisir, c'était un événement super, je ne savais pas qu'il y avait autant de bonnes adresses dans cette rue!

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  2. J'aimerai bien gouter au chocolat des français.

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    1. Ils ne sont pas encore vendus partout, du coup je crois qu'ils vendent directement sur leur site il me semble ;)

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Merci pour vos petits mots !
J'essaie toujours de vous répondre individuellement, laissez-moi juste un peu de temps pour le faire ;)
A bientôt par ici ou sur vos blogs !

NB : la modération est activée et les commentaires contenant des liens de sites ou de blogs sont systématiquement supprimés.