dimanche 7 septembre 2014

Good Times #6 : Gastronomie et Déco [Pâtisserie Sève, Fermob, Roche Bobois, Foire aux vins Auchan...]

Le blog reprend du service avec les dernières découvertes faites en présentations presse et qui j'espère vous inspireront pour vous faire plaisir, créer ou vous régaler. Attention, gourmandises et jolies choses inside ;)


Roche Bobois, collection Automne-Hiver 2014/15


Cette présentation a été une belle surprise qui m'a fait redécouvrir la marque sous un autre jour, avec une collection de vases, luminaires et meubles résolument pointue et intemporelle. Les tendances fortes du moment: le cuivre et le marbre qui font leur retour dans des créations épurées, des réinterprétations de classiques ou des détournements comme les fameuses tables à mécanismes. 
(cliquer sur les images pour les afficher en grand).







La collaboration phare de cette saison est signée Jean-Paul Gaultier, qui a conçu un ensemble de coussins et un plaid qui accessoiriseront élégamment n'importe quel (ou presque...) canapé. Au choix: motifs floraux ou écossais.
Sur la dernière photo ci-dessous: j'ai eu un coup de coeur pour cette table basse à compartiments qui peut aussi se transformer en bibliothèque à fixer contre un mur. Astucieux, non?







Les coups de coeur gourmands et déco du Rendez-Vous 21


Ce rendez-vous a été l'occasion de retrouver de nombreuses marques d'univers différents et pour ce premier post, j'en ai retenu trois: Fermob, La Maison Sève et la collection Gota de Catia Estèves.

Les luminaires Gota de Catia Estèves


Je suis tombée sous le charme de ces lustres en papier, carton... dont la forme rappelle celle d'une goutte d'eau. Malgré leur taille imposante, ils dégagent une étonnante impression de légèreté.





Fermob


Spécialisée en mobilier d'extérieur éco-conçu, cette marque française de diversifie avec de nouveaux produits de décoration colorés: coussins, plaids, plateaux pour embellir aussi l'intérieur de la maison.






La Maison Sève


La Maison Sève est une pâtisserie-chocolaterie lyonnaise mais qui livre une partie de ses créations dans toute la France, de quoi ravir les gourmands! J'ai eu le plaisir de déguster (avec un peu d'avance sur la saison) leur galette des rois aux pralines roses, leur bûche chocolat au lait/mangue et la chocolat/vanille et que dire, sinon que j'ai vraiment aimé! J'ai trouvé l'équilibre des saveurs et des textures très réussi: de n'est ni écœurant, ni trop sucré.
Autre point positif: les prix sont plus "doux" que ceux des grands pâtissiers parisiens: par exemple 39€ la bûche pour 5/6 personnes.







La Foire aux vins Auchan du 10 au 24 septembre 2014


Cet été j'ai eu la chance de participer à ma première dégustation de vins à l'occasion de la présentation presse de la Foire aux vins d'Auchan qui présente le résultat de 8 mois de travail de sélection pour offrir une large palette de crus à partir de... 2€. De quoi oser tester de nouvelles choses sans prendre de risque et se constituer une cave à petits prix. Bonus: il est possible de faire des réservations et d'acheter en ligne directement sur le site de l'enseigne.

Je me suis rendue à cette événement par pure curiosité, car la consommation de vin ne fait pas du tout partie de mes habitudes, mais depuis quelques temps j'avais envie de m'intéresser à cette facette de notre gastronomie. Bien sûr, étant une parfaite débutante et surtout attirée par le sucré, j'ai été souvent surprise par mes tests, mais à mon grand étonnement, au milieu de tout ce que j'ai goûté, j'ai été conquise par une petite pépite.




Mon coup de coeur: Château de la Guimonière, Côteaux du layon Chaume, 2005.


Médaille d'or 2007 du concours général agricole. 9,5€ la bouteille.

Notes de dégustation:
  • OEil: Robe jaune orangé brillante
  • Nez: Fruits exotiques (mangue, fruits de la passion), puissant, complexe
  • Bouche: Délicate et raffinée avec des arômes de coing mais aussi de miel. Il associe richesse, légèreté et fraîcheur.

Je n'aurais pas su le décrire de cette manière, car ce vocabulaire m'est encore très étranger: quand je l'ai goûté, tout ce que j'ai pu dire c'est que j'aimais beaucoup et que je trouvais que ce vin blanc avait des saveurs très gourmandes (j'ai des progrès à faire n'est-ce pas? ;)

Quelques-uns des autres vins qui étaient présentés:









Info de dernière minute: cette semaine je me suis rendue au nouvel espace Maison du Bon Marché, et je vous recommande fortement d'y faire un tour pour découvrir ce nouveau lieu de la décoration qui vous inspirera sûrement ;)
Au 38 rue de Sèvre, au-dessus de La Grande Epicerie. Paris 7ème.



Belle semaine pleine de découvertes !



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lundi 18 août 2014

Une pâtisserie au parfum d'enfance: l'éclair Fauchon x Thierry Mugler [#AngelCandy ]

Lundi Gourmand! Pour bien commencer la semaine voici une dernière gourmandise avant les vacances du blog ;) Les pâtisseries sont une façon de s'offrir une pause enchantée, je les choisis autant pour leur beauté que pour leurs saveurs, et il y a quelques temps j'ai eu droit à une bien jolie surprise de la part des parfums Thierry Mugler. Pour le lancement de sa nouvelle fragrance estivale Angel Eau Sucrée, la marque s'est associée à Fauchon pour créer une pâtisserie unique et... j'ai eu le bonheur de la recevoir à la maison!





L'éclair Angel Candy par Fauchon 


Pour cette création, la célèbre maison a élaboré une recette surprenante et légère à la fois en jouant sur des accords gourmands de praliné, de chocolat, de vanille, de citron et de caramel. 

La fine couche de chocolat bleu offre une touche de croquant, la pâte est moelleuse et enfin la douceur et l'onctuosité de la crème donnent envie faire durer le plaisir...

Les saveurs sont subtiles, douces et m'ont fait redécouvrir l'éclair sous un autre jour.




L'éclair Angel Candy selon Fauchon : "une onctueuse crème marbrée : un praliné aux amandes et chocolat amer qui contraste avec un crémeux à la vanille Bourbon de Madagascar, agrémenté d’une pointe de citron jaune et de caramel. Posée sur l’éclair, une coque en chocolat blanc, légèrement teintée de bleu, est garnie d’étoiles emblématiques qui tourbillonnent jusqu'au sommet, où des éclats de chocolat noir 67% viennent signer intensément cette pâtisserie délicieusement féminine"






Une pâtisserie qui rappelle l'enfance


Avec cet éclair, Fauchon et Thierry Mugler ont voulu offrir un voyage vers l'enfance. Par hasard, quand je l'ai reçue ma grande soeur qui vit à l'étranger me rendait visite, nous avons pu alors partager cette dégustation ensemble et cela m'a rappelé plein de souvenirs de notre enfance.





Comme toutes les soeurs, ma soeur et moi avons nos rituels et depuis toutes petites nous avons eu une habitude assez particulière: partout où nous allions, si nous y allions seule, il nous fallait toujours ramener quelque chose pour l'autre: une part de gâteau d'anniversaire, des dragées, des biscuits... Je ne sais pas comment nous est venue cette habitude mais on a toujours eu envie de faire goûter à l'autre ce qu'on avait eu la chance de découvrir. Du coup quand j'ai coupé cet éclair pour le partager avec elle, je me suis rappelé de toutes ces gourmandises qu'on avait soigneusement emballées et transportées comme des trésors dans nos cartables puis plus tard dans nos sacs de jeunes femmes.
Un beau moment de complicité entre soeurs!


Le parfum Angel Eau Sucrée



Cette réinterprétation d'Angel est une édition limitée qui célèbre la gourmandise de luxe dans un bel écrin de verre comme parsemé de sucre. C'est un parfum fruité-gourmand:

Pyramide olfactive d'Angel Eau Sucrée (eau de toilette):

  • notes de tête: Sorbet Fruits Rouges
  • notes de coeur: Meringue Caramélisée
  • notes de fond: Patchouli et Vanille
64,50€ les 50ml sur les sites de parfumerie ou la boutique en ligne de Thierry Mugler.


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Bonnes vacances à tou(te)s
et à très vite pour de nouvelles aventures en septembre!
(pour les pipelettes, on garde le contact via Instagram et Twitter ;)








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vendredi 8 août 2014

Faire une déco avec ses photos [#DIY photo wall avec HP]

Vendredi DIY! Voici une chouette activité façon scrapbooking pour occuper les enfants en revenant de vacances et qui apportera une touche de bonne humeur dans une déco d'intérieur! J'ai réalisé ce DIY suite à un atelier créatif (qui s'est déroulé dans le bel espace de coworking Remix Fontaines du Temple) et au test sur quelques jours de l'imprimante HP Photosmart 6525 la semaine dernière (oui, ensuite elle est repartie dans sa maison...) et maintenant j'ai envie de faire des murs de photos dans tout l'appartement ;)


Matériel nécessaire: des jolies photos, des stickers, des tampons, de bons ciseaux, de la colle, une règle et des masking tapes (beaucoup beaucoup de masking tapes ;) et d'un logiciel de création photos. J'ai testé HP Photo Créations qui est gratuit et assez facile à utiliser pour les débutants.
On peut bien sûr mettre aussi rajouter des dessins, des cartes postales et des souvenirs comme des billets d'avion par exemple... Avec des perforatrices on peut aussi faire de jolies choses.


Au niveau du temps: avec une vingtaine de photos, on a de quoi s'occuper au moins un après-midi ;)


Un petit aperçu de mon coin bureau/création
(désolée les photos sont un peu sombres, la météo n'aide pas...)





1. Choisir ses photos


On adapte bien sûr le nombre des photos en fonction de l'emplacement choisi et de la taille des impressions.
J'ai choisi des photos de vacances en ville à Paris et en Allemagne façon "mémo": et oui, on peut faire plein de choses pendant ses vacances en ville! On peut choisir de créer des camaïeux de couleurs, choisir du noir et blanc, un thème de sortie, etc... tout est possible! J'ai sélectionné des photos de couleurs vives et des masking tapes différents pour avoir un rendu très coloré qui me remontera le moral les jours de grisaille, comme aujourd'hui... D'ailleurs c'est pour cela que j'ai installé ma création près de mon bureau, au-dessus de mon petit coin "atelier", à la manière d'un tableau de post-it (est-ce que je vous ai déjà dit mon amour des post-it?)


2. Customiser ses photos avec HP Photo Création (tutoriel)


Dans ce logiciel de création (téléchargeable ici), on peut ajouter des fonds, des textes, des petites images, des contours... Il faut laisser parler son imagination! J'ai intégré un peu de texte et quelques petites images pour créer mes cartes postales.

Pour cela rien de plus simple, il suffit de suivre les étapes suivantes, puis d'imprimer à la maison ou de commander en ligne ses tirages. Pour l'occasion, j'avais reçu pour test une imprimante tout en un Photosmart 6525 et j'ai été bluffée par la rapidité d'impression, la qualité des détails et le fait qu'elle soit assez silencieuse!

















Ensuite pour chaque photo, j'ai créé un "encadrement" avec un ou plusieurs masking tapes. Et pour finir, quelques tampons et des stickers!


Astuce stamping: l'encre des tampons n'adhère pas toujours au papier photo, alors pour éviter d'avoir de vilaines traces, j'ai appliqué le tampon sur une simple feuille de papier, j'ai découpé les contours et ensuite j'ai collé sur les photos.






3. Installer sa création


Pour se faciliter la tache, peut disposer ses photos sur une grande table ou par terre pour se donner un aperçu de l'agencement. Et pour pouvoir le refaire à l'identique... hop une petite photo! Il ne reste plus qu'à coller au mur et voilà, le photo wall est prêt!





4. L'imprimante Photosmart 6525


J'ai déjà presque le même modèle à la maison et je la trouve très pratique pour une utilisation de "blogueuse": imprimer des carte de visites, des modèles, des trames de DIY, etc... Le rendu des couleurs en impressions photo est assez impressionnant, l'impression est rapide, assez silencieuse, elle est connectée à internet et surtout elle ne prend pas trop de place!








J'espère que ce DIY estival vous a plu,
à vos créations!





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mardi 29 juillet 2014

Protéger sa peau avec la gamme solaire EVOA [soins bio]

Lundi Beauté! Sous des flacons sages EVOA cache des soins solaires 100% naturels et indispensables pour les vacances! J'ai découvert cette marque bio et française (de Biarritz) il y a quelques semaines (quand il faisait encore gris et pluvieux tous les jours...) grâce à trois produits reçus en cadeau et j'ai été totalement par la philosophie d'EVOA qui s'engage pour la protection des océans.

En effet, contrairement aux solaires classiques, grâce à leurs filtres minéraux et sans nanoparticules, les produits EVOA sont certifiés non-toxiques pour les coraux et l'environnement. Car on l'oublie souvent, mais à chaque fois qu'on se baigne dans un milieu naturel aquatique avec de la crème solaire, on contribue à la détérioration de ces écosystèmes. Or les coraux sont cruciaux pour la bonne santé des océans... et donc pour la nôtre.

De plus, la marque plébiscitée par les surfeurs, reverse 1% de ses revenus à des associations qui oeuvrent à la préservation des fonds marins.



La gamme solaire bio Evoa:
huile sèche, lait hydratant, crèmes solaires, stick solaire et baume à lèvres.
produits 100% naturels, sans parabène, sans conservateur, sans nanoparticule et sans PEG.

La gamme solaire bio Evoa: huile sèche, lait hydratant, crèmes solaires, stick solaire et baume à lèvres. produits 100% naturels, sans parabène, sans conservateur, sans nanoparticule et sans PEG.



J'ai testé l'Huile merveilleuse et la Crème solaire IP 15. J'ai aussi reçu un Stick solaire IP 50.


L'huile merveilleuse

C'est une huile sèche hydratante à la texture "onctueuse". D'une belle couleur ambrée, elle satine subtilement la peau, la nourrit et sublime le bronzage. Après une exposition au soleil (pas un coup de soleil), elle apaise et hydrate grâce à la vanille, aux huiles de noyaux d'abricot, de carthame, de patchouli  et aux extraits d'aloe vera. Une fois appliquée sur la peau, elle pénètre rapidement et ne laisse pas d'effet gras.

Elle peut être utilisée pour les cheveux et c'est d'ailleurs le principal emploi que j'en ai fait: j'en applique un peu après le shampoing sur mes cheveux encore humides, elle leur apporte un peu de brillance sans graisser et surtout son parfum chaud et discret est très agréable.

Certifiée bio, elle est 100% naturelle (bio à 97,8%).

Composition: Helianthus Annuus Hybrid Oil*, Carthamus Tinctorius Seed Oil*, Prunus Armeniaca Kernel Oil*, Mauritia Flexuosa Fruit Oil*, Olea Europaea Fruit Oil*, Parfum, Helianthus Annuus Seed Oil*, Tocopherol, Aloe Barbadensis Leaf Extract*.
*Issu de l’agriculture biologique.

A noter: cette huile n'est pas une protection solaire.

Mon verdict: texture, composition, parfum, ce produit a tout bon! Seul "bémol": un petit effort sur le packaging?

Le flacon-pompe de 130 ml, env. 18€ en parapharmacie.


La gamme solaire bio Evoa: huile sèche, lait hydratant, crèmes solaires, stick solaire et baume à lèvres. produits 100% naturels, sans parabène, sans conservateur, sans nanoparticule et sans PEG.




La crème solaire IP 15 (SPF 15) UVA UVB

C'est une protection moyenne résistante à l'eau qui convient pour les peaux mates et foncées pour une exposition modérée et progressive au soleil. Elle existe aussi en indice de protection 30 et 50.

Légèrement parfumée et teintée, elle hydrate, donne un teint discrètement hâlé (sur ma peau couleur tisane on ne voit rien évidemment ;) et protège le visage et le corps contre les UVA et les UVB.

A noter: pour une protection optimale, renouveler l'application régulièrement lors des activités de plein air et chaque fois après être allé(e) dans l'eau.

Certifiée bio, elle est 100% naturelle (bio à 99,2%).

Composition: Aqua, Dicaprylyl Carbonate, Titanium Dioxide, Glycerin*, Prunus Armeniaca Kernel Oil*, Polyglyceryl-3 Diisostearate, Carthamus Tinctorius Oil*, Cera Alba, Copernicia Cerifera Cera*, Polyglyceryl-2 Dipolyhydroxystearate, Olea Europaea Fruit Oil*, Sodium Chloride, Aluminium Hydroxyde, Stearic Acid, Benzyl Alcohol, Silica, Jojoba Esters, Parfum, Tocopherol, Dehydroacetic Acid, Mica, CI 77491.
*Issu de l’agriculture biologique.

Mon verdict: très bien! Elle s'étale facilement, l'odeur est discrète et surtout je ne l'ai pas trouvée grasse.

Le tube de 50 ml, env. 18€ en parapharmacie.



Le stick très haute protection solaire IP 50 (SPF 50) UVA UVB

Pour les peaux les plus fragiles, celles des enfants ou pour les expositions importantes au soleil. Je ne l'ai pas utilisé car ma peau n'en a pas besoin et surtout je fais en général très attention à ne pas rester longtemps au soleil. 

Mon bémol: l'odeur qui est très différente celle de la crème et de l'huile.

Certifiée bio, il est 100% naturel.

Composition: Prunus Amygdalus Dulcis Oil*, Ricinus Communis Seed Oil*, Titanium Dioxide, Cera Alba, C10-18 Triglycerides, Butyrospermum Parkii Butter*, Carthamus Tinctorius Seed Oil*, Olea Europaea Fruit Oil*, Prunus Armeniaca Kernel Oil*, Silica Jojoba Esters, Copernica Cerifera Cera*, Parfum, Tocopherol, Mica, CI 77491.
*Issu de l’agriculture biologique


Le stick de 10g, env. 13€ en parapharmacie.


Evoa est une marque de EQ. le Site: EQ-love.fr

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Concours!


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dimanche 27 juillet 2014

Recettes: Cocktails et gourmandises [cidres, pop corn et vins Jaillance]

Dimanche Gourmand! Et hop, voici 4 jolies recettes faciles que je vous ai rapportées de mes dernières aventures parisiennes! Des cocktails pour les grands (avec alcool et à boire avec modération) et du pop corn pour les gourmands de tous les âges!







A la soirée Cidres Perchés qui a eu lieu fin juin au rooftop Le Perchoir à Paris dans une ambiance médiévale totalement dépaysante, j'ai testé et approuvé les deux recettes suivantes:


 Cocktail Le Baiser de Guenièvre

  1. 1 fraise coupée en morceaux et 2 feuilles de basilic frais à écraser délicatement au pilon pour libérer les arômes
  2. Ajouter 2 cl sirop de sucre simple, 1 cl jus de citron vert, 2 cl Stolichnaya (vodka), 10 cl Cidre Rosé>
  3. Mélanger et servir avec des glaçons

Pour une version plus soft, on peut supprimer la vodka (j'en connais à qui ce cocktail a joué des tours, non je ne balancerai aucun nom ;)







Pop Corn Marie-Antoinette

Cette soirée a été aussi l'occasion de découvrir le nouveau concept de Kristin Frederick: le Bar à Pop Corn avec des garnitures plus originales les unes que les autres. Voici la recette de celle de la version Marie-Antoinette qui m'a totalement conquise!

  1. Dans un bol mélanger du pop corn nature avec de la poudre de pralines roses (chez Scrapcooking ils en font par exemple sinon on peut en préparer en écrasant des pralines avec un pilon)
  2. Répartir dans des pots individuels, puis saupoudrer d'une cuillère à soupe d'éclats de noisettes.
  3. Décorer avec un filet de lait concentré, c'est prêt! (et c'est à tomber par terre...)







A l'Atelier des Chefs, lors de la soirée Apéro Dînatoire de Jaillance j'ai eu le plaisir de découvrir plusieurs nouvelles recettes de cocktails et autres petites choses à grignoter. Aujourd'hui je vous partage celle de la Nage de melon et framboises et ma version maison plus... pétillante ;)


Nage de Melon et Framboise au sirop de Crémant de Bordeaux 

Ingrédients pour 6 personnes environ :
  • Pour le sirop : 3 cl de Crémant de Bordeaux, 50 g de miel, 2 oranges bio (pour les zestes), 1 citron bio vert ou jaune (pour le zeste)
  • Pour la garniture : 2 melons et 300g de framboises

Pour le sirop de crémant :
  1. Laver les oranges et le citron et prélever les zestes (sans entamer la partie blanche de l'écorce)
  2. Dans une casserole, faire bouillir le miel puis ajouter les zestes et cuire durant 1 min. 
  3. Déglacer ensuite avec le crémant, et baisser le feu au minimum jusqu'à ce que la préparation réduise d'1/4.
  4. Filtrer le sirop avec un chinois et le laisser refroidir complètement.
Pour la garniture et le dressage
  1. Laver les framboises délicatement et les mettre à égoutter sur un papier absorbant.
  2. Couper le melon et à l'aide d'une cuillère à pomme parisienne faire des petites billes ou alors, tailler finement en cube (comme pour une julienne de légumes)
  3. Garnir les verrines de fruits.
  4. Au moment de la dégustation, verser délicatement le sirop encore tiède aux 3/4 de la verrine.







Et ma version:

Nage de Nectarine et Framboises au Crémant de Bordeaux 





Ingrédients:
  • Compter une nectarine et une dizaine de framboises par personne.
  • Quelques feuilles de basilic frais (ou de menthe)
  • Si les nectarines ne sont pas très sucrées prévoir du sucre blanc ou de canne pour plus de goût
  • Une bouteille de Crémant bien fraîche (j'ai acheté celle-ci environ 8€ chez Nicolas)


  1. Laver les fruits et mettre à égoutter les framboises.
  2. Couper les nectarines en petits cubes (environ 1 cm), disposer au fond des verrines (j'ai utilisé un verre à whisky de forme évasée).
  3. Couper les framboises en deux et répartir dans la verrine, ajouter une ou deux feuilles de basilic
  4. Recouvrir de Crémant de Bordeaux 
  5. Servir de suite pour profiter des bulles!





J'espère que ces quelques recettes vous ont plu et à bientôt pour d'autres idées de cocktails!


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Les vins Jaillance


La Maison Jaillance est spécialisée dans les vins effervescents AOC avec des vignobles répartis de la Drôme au Vercors. Globalement engagée dans une démarche de développement durable, elle a fait le choix de l'agriculture raisonnée (certifiée ISO 14001, baisse de la consommation d'eau, réduction des déchets, installation de panneaux photovoltaïques...) et près de 15% de son vignoble est cultivé en bio.

La Maison Jaillance regroupe 220 viticulteurs adhérents et propose 3 gammes :
  • Les effervescents: AOC Clairette de Die AOC, Crémant de Die, AOC Crémant de Bordeaux, AOC Vouvray, AOC Crémant de Bourgogne 
  • Les vins tranquilles; AOC Châtillon en Dois, Vin de pays 
  • Le sans alcool: jus de raison pétillant.





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Concours! 



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